5 dicas para planear as compras e refeições

A azáfama do trabalho e a correria do dia a dia a tratar dos filhos e da casa, por vezes deixa pouco tempo para planear as compras para a casa. Assim, é normal que quando chega ao supermercado tenha mais tendência a comprar sem regras e a pôr no carrinho produtos que, muitas vezes, nem sequer precisa. Resultado? Gasta mais dinheiro do que o necessário, acaba por desperdiçar alimentos e é bastante provável que não consiga fazer refeições tão saudáveis e equilibradas.

Para o ajudar, reunimos no artigo cinco sugestões para planear as suas compras e refeições de forma consciente e eficaz.

1 – Faça um plano semanal

Planear todas as refeições da semana é uma boa forma de poupar tempo, dinheiro e o planeta. Comece por perceber exatamente quantas vezes irá comer em casa e quantas vezes irá comer fora (se for o caso) e para quantas pessoas serão as refeições – dessa forma sabe o que precisa de comprar e em que quantidades. Considere, também, os alimentos que já tem em casa e que precisam de ser consumidos em breve – como frutas e legumes – e planeie as refeições em torno dos mesmos. Para isto pode utilizar o tradicional papel e caneta, mas, se for mais dado às tecnologias, há uma série de apps que o ajudam a planear as refeições: Mealime, FoodPlanner, Mealplan+, MealBoard, Eat This Much e Yummly são apenas algumas das aplicações disponíveis.

2 – Defina uma lista de compras

Depois de planear as refeições, é hora de definir o que vai comprar. Antes de mais, verifique a despensa e o frigorífico para perceber que produtos precisa realmente para confecionar as refeições que planeou. Não se esqueça, também, de incluir as quantidades de cada produto na lista para evitar comprar em excesso e gastar mais dinheiro do que o necessário. Para o ajudar nas compras, a app Continente Online é ideal: dá-lhe sugestões, permite-lhe comprar através do histórico e relembra-o dos produtos que compra habitualmente.

3 – Compre apenas o necessário

Comprar quantidades de alimentos suficientes para um mês, por exemplo, é um erro: para além de, provavelmente, não ter sítio em casa onde guardar tudo, os produtos acabarão por se estragar. Compre apenas o estritamente necessário para as refeições que planeou, já que dessa forma é mais provável que consiga consumir tudo o que comprou e evita o desperdício alimentar.

4 – Verifique as datas de validade

Verificar a validade dos alimentos, quer em casa, quer no supermercado, é também uma boa forma de comprar de maneira consciente e de evitar o desperdício alimentar. A tendência, habitualmente, é deitar fora um produto mal ele ultrapasse a data na embalagem, mas nem sempre isso significa que o produto está estragado. Assim, antes de mais, é importante perceber os diferentes tipos de validade dos alimentos:

  • “Consumir até” – indica a data até à qual os alimentos devem ser consumidos e aparece em produtos como carne fresca, laticínios e refeições prontas;
  • “Consumir de preferência antes de” – indica a data até à qual os alimentos conservam as suas propriedades. Aparece em produtos como azeite e cereais e normalmente este tipo de produtos têm validade inferior a três meses, mas podem ser consumidos depois da data indicada, desde que tenham sido conservados adequadamente;
  • “Consumir de preferência antes de” – indica a data até à qual os alimentos conservam as suas propriedades. Aparece em produtos como congelados e conservas e normalmente este tipo de produtos têm validade superior a três meses, mas podem ser consumidos depois da data indicada, desde que tenham sido conservados adequadamente;

Já quando vai ao supermercado, opte por comprar os produtos com a validade mais curta (se forem para ser consumidos imediatamente), pois se o prazo de validade for ultrapassado o produto não será vendido e irá para o lixo.

5 – Estabeleça um horário para ir ao supermercado

Para evitar perder muito tempo nas compras, e tendo em conta o planeamento de refeições, defina um dia da semana para as suas idas ao supermercado. Evite ir à hora das refeições ou em alturas em que está com fome, pois aí pode cair na tentação de comprar alimentos por impulso e desnecessários.

Agora que já conhece as nossas dicas, saiba que o Continente e a CrisDietética do nosso Centro estão ao seu dispor para o ajudarem nas suas compras.

Publicação
06 de Outubro de 2021
Categorias
Sustentabilidade
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